Boucher avant d'être restaurateur. Ici la viande est découpée sur place, marinée la veille et saisie sur la braise devant vous. Pides au four à pierre, mezzés du matin, formules à partager. Avenue de Stalingrad, à deux pas de Lemonnier.
Feu de boisFour à pierreViande halalPain maisonMezzés du matin7j/7 jusqu'à 1hFeu de boisFour à pierreViande halalPain maisonMezzés du matin7j/7 jusqu'à 1h
4,6★★★★★ sur Google
85+plats à la carte
13hde service continu
100%halal certifié
Notre maison
Kasap veut dire boucher.
C'est par là que tout commence. Nous choisissons les pièces entières, nous les désossons et nous les taillons nous-mêmes, chaque matin, derrière le comptoir. L'agneau repose vingt-quatre heures dans sa marinade. Le köfte est haché du jour. Le pain sort du four à pierre toutes les quarante minutes.
« On ne peut pas tricher sur une brochette. Il n'y a ni sauce ni panure pour se cacher derrière — il n'y a que la viande et le feu. »
Uncle KasapAvenue de Stalingrad, depuis 2020
Les signatures
Six raisons de venir ce soir
Ce que la salle commande le plus, et ce que nous vous conseillerions si nous étions à votre table.
La signature
Côte d'agneau
Grillée à la braise, croustillante dehors, rosée dedans. Servie avec riz ou boulghour et salade.
22,00 €
Le plus commandé
Köfte
Bœuf haché du jour, épices douces, façonné à la main et grillé sur la braise. Servi sur galette chaude.
17,00 €
Le grand classique
Iskender
Döner tranché sur pain pide, beurre noisette, sauce tomate chaude et yaourt frais.
19,00 €
Four à pierre
Pide mixte
La barque de pâte étalée à la main, garnie devant vous, puis huit minutes au four à pierre.
14,00 €
À partager
Assortiment de mezzés
Houmous, moutabal, ezme, haydari, baba ganoush. Préparés le matin, servis avec le pain chaud.
14,00 €
Le dessert
Baklava
Feuilles de pâte superposées à la main, fruits secs, miel tiède. Croustillant dessus, fondant dessous.
11,00 €
Formules à partager
La table turque se partage
Un plateau au centre, tout le monde se sert. C'est la façon dont on mange chez nous, et c'est ce qui fait revenir les gens en groupe.
2 personnes
Formule Tensi
50 €soit 25 € par personne
Plateau de grillades mixtes
Une cassolette au choix
Salade de saison
Riz ou boulghour
Pommes de terre
Le plus pris
4 personnes
Formule Aile
110 €soit 27,50 € par personne
Grande grillade mixte
Assortiment de mezzés
Lahmacun
Salade, riz ou boulghour
Frites et pommes de terre
6 personnes
Formule Takim
150 €soit 25 € par personne
Très grande grillade mixte
Assortiment de mezzés
Lahmacun
Salade, riz ou boulghour
Frites et pommes de terre
Réservation
Votre table en quarante secondes
Bon à savoir
On garde votre table quinze minutes.
Passé ce délai nous la libérons, alors prévenez-nous si vous êtes en retard — un simple appel suffit.
Service continu, 7j/7De 12h00 à 01h00, cuisine ouverte jusqu'à minuit
Groupes de 9 personnes et plusAppelez-nous, on organise la salle et les formules
0497 28 40 20Une question, un imprévu, un anniversaire ?
1Date & couverts2Coordonnées3Confirmation
Commande à emporter
Toute la carte, prête à emporter
Vous composez, vous choisissez votre heure, vous passez au comptoir. Tout est préparé à la minute — rien ne vous attend sous une lampe chauffante.
Retrait au restaurantAv. de Stalingrad 107, 1000 Bruxelles
Prêt en 20 à 30 minutesChoisissez votre créneau à l'étape suivante
Ce qu'on nous dit
4,6 sur Google
★★★★★
« La côte d'agneau est la meilleure que j'aie mangée à Bruxelles, et je ne dis pas ça à la légère. On sent que la viande a été travaillée par quelqu'un qui sait. »
M
Mehmet A.Google · il y a 3 semaines
★★★★★
« Venus à huit pour un anniversaire avec la formule Takim. Le plateau est arrivé, tout le monde s'est tu. Service adorable et patient avec les enfants. »
C
Camille D.Google · il y a 2 mois
★★★★★
« Le pide sort du four brûlant, les mezzés sont clairement faits maison. On y va après le boulot, c'est ouvert tard et jamais expédié. »
S
Sofia R.Google · il y a 1 mois
Questions fréquentes
Avant de venir
Nous trouver
Avenue de Stalingrad, à deux pas de Lemonnier
Av. de Stalingrad 107 · 1000
Uncle Kasap Factory
Prémétro Lemonnier à 200 mètres, Gare du Midi à 7 minutes à pied. Parking Q-Park Stalingrad juste en face.
Adresse
Avenue de Stalingrad 107 1000 Bruxelles
Horaires
Tous les jours · 12h00 – 01h00 Cuisine ouverte jusqu'à minuit
